🍅Lo sapevi che in altre parti del mondo il pomodoro è utilizzato come un frutto, alla stregua di mele, pere o banane?
👩🍳 Katia, la nostra nutrizionista, ci ricorda che il pomodoro ha azione rinfrescante, aperitiva (combatte l’inappetenza), astringente, dissetante, diuretica e favorisce la digestione grazie all’acido malico, arabico e lattico.
☀️Oltre alle vitamine e ai sali minerali, il pomodoro è ricco di carotenoidi, potenti antiossidanti capaci di catturare i radicali liberi e quindi proteggere le cellule.
🏃♀️Il pomodoro è utile anche a chi fa attività sportiva poiché ricco di potassio e previene i crampi muscolari.
🦟🕷Le sue foglie tritate ed applicate sulla pelle vengono utilizzate come rimedio per le punture di insetti.
🍅😋Per apprezzare le qualità rinfrescanti del pomodoro Katia ci consiglia la preparazione del Gazpacho, una zuppa fredda a base di verdure crude a piacere originaria dell’Andalusia!
👉💃Provala anche tu!